
Luxe Menu
€ 48,00
Voorgerecht
Vitello tonnato ( traag gegaarde kalfvlees, tonijnsaus en appelkappertjes)
Of
Rundscarpaccio (Parmezaan, rucola, pijnboompitten, zongedroogde tomaatjes en balsamico)
Of
Gravad Lax ( duo van gemarineerde zalm)
Of
Scampi "B-times" (4 stuks met romige currysaus en brunoise van groentjes)
_____________________________
Hoofdgerecht
Zuiderse kiprollade met mozzarella, breydelspek, zongedroogde tomaten en rozemarijnsaus
Of
Steak Tartaar
Op Italiaansewijze met Parmezaan, Pijmboompitten, olijven en zongedrogde tomaatjes
Of
Kabeljauw op visserswijze met kasteel aardappelen
Of
Scampi "B-times" (8 stuks, romige currysaus en groentebrunoise)
Of
Baby kreeft +/- 450gr (+ €8 april - september, anders + €12 )
Keuze uit verschillende bereidingen en geserveerd met een aardappelgerecht of rijst.
____________________________
Dessert
Dessert naar keuze
of
Koffie of thee
_____________________________
extra bijgerechten/-sauzen of wijzigingen zijn mogelijk (prijs zie kaart)
verse bereidingen dus reserveren is aanbevolen
Allergenen-info? Vraag ernaar!
-
Als Diner of Lunch